Τρίτη, 24 Σεπτεμβρίου 2013

ΕΝΤΟΜΑ σε ΚΟΝΣΕΡΒΑ στη ΒΡΕΤΑΝΙΑ

Βρετανία, κονσερβοποιημένα έντομα πωλούνται online, τραγανά τριζόνια, σκαθάρια και σκορπιοί σε πακέτα προσφορών.
Πακέτα σε προσφορά -το κουτί των 50gr κοστίζει £ 25- που αγοράζονται online περιλαμβάνουν ακρίδες σε ξινή κρέμα γάλακτος, σκαθάρια με μπέικον και τυρί και wasabi (λαχανικά) γρύλους. 
Βρετανοί καταναλωτές πήραν την ιδέα από τους διαγωνιζόμενους στο reality show, ITV show I'm a Celebrity… Get Me Out of Here.
Στην Άπω Ανατολή, δύο δισεκατομμύρια άνθρωποι έχουν ήδη συμπληρώσει τη διατροφή τους με έντομα.
Οι περισσότεροι άνθρωποι θα ούρλιαζαν εάν έβλεπαν έναν σκορπιό, σκαθάρι ή ακρίδα μέσα στο πιάτο τους. Αλλά αυτό ίσχυε μέχρι πέρυσι.
Από πλάσματα που μας ανακάτευαν το στομάχι, τα έντομα έγιναν πλέον (must-have nibble) λιχουδιά υψηλού επιπέδου σε κάθε κουζίνα.
Οι οικοδεσπότες που ετοιμάζουν ένα ιδιαίτερο δείπνο για τους επισκέπτες τους, μπορούν να επιλέξουν τη γεύση που επιθυμούν, ακρίδες με ξινή κρέμα, μπαμπού σκουλήκια (bamboo worms) και σκαθάρια με κρεμμύδι. Κάθε κουτί -ατομική συσκευασία των 50 gr- κοστίζει £ 25.
Σκουλήκια, σκαθάρια κοπριάς, σκορπιοί με φύκια, wasabi γρύλοι και βασίλισσες πρασίνων (δενδρόβιων) μυρμηγκιών (queen weaver ants) θα γίνουν σύντομα ένα βασικό μέρος της διατροφής μας
Τα προϊόντα εντόμων, ακολουθούν τα χνάρια του reality show ( ITV's hit reality jungle show, I'm a Celebrity... Get Me Out Of Here) όπου οι διαγωνιζόμενοι αναγκάστηκαν να φάνε όρχεις από καγκουρό και αράχνες για να κερδίσουν ένα κανονικό γεύμα.
Φαίνεται, ότι καθώς αναπαυόμασταν στους καναπέδες μας και παρακολουθούσαμε το reality show, επιθυμούσαμε υποσυνείδητα να δοκιμάσουμε και εμείς τα ασυνήθιστα σνακ. Ωστόσο καθυστερήσαμε να ακολουθήσουμε τη μόδα, αφού τουλάχιστον δύο εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο συμπληρώνουν τη διατροφή τους με έντομα.
Στην Άπω Ανατολή έχουν επαινεθεί ως superfoods για τα υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης, τις φυτικές ίνες και τα μέταλλα.
Φέτος Βρετανοί πωλητές, είδαν αύξηση σε online παραγγελίες αυτών των προϊόντων στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Σύντομα το γεύμα εντόμων θα κυκλοφορήσει σε πλαστικό μπολ (pub snack bowl) και σε κουτί για γεύμα παιδιών, αφού σύμφωνα με ειδικούς τα αποξηραμένα έντομα, έχουν παραδοσιακά υψηλότερη θρεπτική αξία από τους ξηρούς καρπούς ή τα αποξηραμένα φρούτα.
Ο παραγωγός Steve Zimmerman, της ThinkGeek (που εξάγει τα σνακ σε όλο τον κόσμο) λέει «σε όλο τον κόσμο υπάρχουν άνθρωποι που τρώνε έντομα και ζωύφια, ως μέρος της διατροφής τους. Τα προϊόντα μας είναι απαλλαγμένα από τεχνητά χρώματα, αρώματα και συντηρητικά και έχουν δοκιμαστεί σε εργαστήριο στην Ταϊλάνδη. Είναι εξαιρετικά δημοφιλή ως σνακ στην Ασία. Έτσι, αντί για αρωματισμένα πατατάκια, φυστίκια και σνακ μπορείτε τώρα να μασάτε ακρίδες σε μπέικον και τυρί, μπάρμπεκιου σκουλήκια ή αλατισμένα μυρμήγκια. Πρόκειται για μια φανταστική πηγή πρωτεϊνών και σύντομα θα έχετε τα προϊόντα μας στη διάθεσή σας.»
Μπαμπού σκουλήκια και άλλα τηγανητά έντομα πωλούνται σε τιμές της αγοράς Tung Kwian στη βόρεια Ταϊλάνδη. 


ΤΟ  ΚΟΥΤΙ  ΤΗΣ  ΠΑΝΔΩΡΑΣ
22-9-13 Talk about opening up a can of worms! Crickets, dung beetles and scorpions are among the crunchy treats on offer as tinned BUGS go on sale for £25 a pack
 πηγή http://www.dailymail.co.uk/news/article-2429293/Talk-opening-worms-Crickets-dung-beetles-scorpions-crunchy-treats-offer-tinned-BUGS-sale-25-pack.html


4-12-10 Stacey Solomon hot favourite to win I'm A Celebrity as Jenny Eclair is voted off
http://www.dailymail.co.uk/tvshowbiz/article-1335525/Im-A-Celebrity-2010-Jenny-Eclair-voted-Stacey-Solomon-Shaun-Ryder-left-fight-final.html

 

Δεν υπάρχουν σχόλια: