Κυριακή, 6 Νοεμβρίου 2016

Γενετικά τροποποιημένο σιτάρι, πασπαλισμένο με χρυσόσκονη, θα έχει τη δυνατότητα να θρέψει τον κόσμο


 Γενετικά τροποποιημένο σιτάρι πασπαλισμένο με χρυσόσκονη θα μπορούσε να παραχθεί στο Ηνωμένο Βασίλειο σε μια παγκόσμια πρωτιά - αλλά είναι ασφαλές;
Το σιτάρι έχει τροποποιηθεί έτσι, ώστε να ενισχύεται η ικανότητά του να χρησιμοποιεί την ενέργεια του ήλιου
Σωματίδια χρυσού χρησιμοποιήθηκαν για τη μεταφορά των γονιδίων στο σιτάρι
Σε πειράματα, το σιτάρι αυτό, έχει μέση στρεμματική απόδοση 40% υψηλότερη από το κανονικό σιτάρι
Αν οι δοκιμές είναι επιτυχείς, η ίδια διαδικασία θα μπορούσε να εφαρμοστεί και σε άλλες καλλιέργειες
Η ιδέα του πασπαλισμένου με σκόνη χρυσού σιταριού, μπορεί να ακούγεται σαν την ιστορία της νονάς νεράιδας που πετά και χρυσόσκονη σκορπά.
Αλλά η θαυμαστή παραμυθένια διαδικασία αποδίδεται σε ένα γενετικά τροποποιημένο σιτάρι, για τη μεταφορά επιπλέον γονιδίων στο φυτό.
Οι ερευνητές ελπίζουν ότι το «σιτάρι- θαύμα» που η παραγωγή του μπορεί να γίνει σύντομα στο Ηνωμένο Βασίλειο, κάποια μέρα θα έχει τη δυνατότητα να θρέψει τον κόσμο.
Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι ασχολούνται με τη χρήση των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών, αλλά οι ερευνητές είναι βέβαιοι ότι οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται είναι απόλυτα ασφαλείς.

Οι Βρετανοί επιστήμονες σχεδιάζουν τις πρώτες δοκιμές στον κόσμο του ΓΤ σιταριού σε αγρούς, με προσθήκη γονιδίων για τη βελτίωση της απόδοσης, που ενισχύουν την ικανότητά του να αξιοποιεί την ενέργεια του ήλιου.
Μικροσκοπικά σωματίδια χρυσού επικαλυμμένα με DNA θα χρησιμοποιηθούν για τη μεταφορά των επιπλέον γονιδίων στο φυτό.
πως τροποποιείται γενετικά?
δύο τύποι αυτού του σιταριού θα φυτευτούν, αμφότεροι με επιπλέον αντίγραφα ενός γονιδίου που παράγει το ένζυμο SBPase, που παίζει σημαντικό ρόλο στη φωτοσύνθεση.
Ο ένας τύπος σιταριού θα έχει δύο επιπλέον αντίγραφα του γονιδίου και ο άλλος τύπος έξι επιπλέον αντίγραφα
Οι γενετικές μικροαλλαγές θα επιτρέψουν στα φυτά να απορροφούν περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα από την ατμόσφαιρα.
Στη φωτοσύνθεση, τα φυτά χρησιμοποιούν την ενέργεια από τον ήλιο για να μετατρέψουν το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) και του νερού (H2O) σε σάκχαρα και άμυλα  - που αποτελούν τροφή των φυτών, ενώ τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά προέρχονται από το έδαφος-
Η ιδέα είναι να φυσήξουν τη σκόνη χρυσού πάνω από σπόρους σιταριού που είναι έτοιμοι να βλαστήσουν, μερικοί από τους οποίους θα την ενσωματώσουν στο γονιδίωμά τους.
Εκείνοι που θα τροποποιηθούν επιτυχώς, θα επιλεγούν για φύτευση.
Αν είναι επιτυχής, η σύλληψη της πρωτότυπης ιδέας "proof of concept"  η μελέτη στο Rothamsted Research στο Harpenden θα μπορούσε να οδηγήσει σε παρόμοιες εργασίες με σκοπό την ενίσχυση της φωτοσύνθεσης σε άλλες βασικές καλλιέργειες όπως το ρύζι και το καλαμπόκι.
Για το λόγο αυτό, αρκετές χώρες έχουν υιοθετήσει στρατηγικές για να κρατήσουν τις γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες χωριστά από τις συμβατικές καλλιέργειες.
Τα κύρια θέματα συζήτησης περιλαμβάνουν τη  δυνατότητα μεταφοράς ενός γονιδίου από ένα αλλεργιογόνο φυτό σε ένα μη-αλλεργιογόνο φυτό. Αλλά μέχρι σήμερα, δεν έχουν επιβεβαιωθεί αλλεργικές αντιδράσεις από τα ΓΤ τρόφιμα που κυκλοφορούν στην αγορά.
Υπάρχουν επίσης ανησυχίες για τον κίνδυνο να μεταφερθούν γονίδια από ΓΤ τρόφιμα στα κύτταρα του οργανισμού ή βακτήρια στο γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά η πιθανότητα θεωρείται αμελητέα.
Ο Δρ Malcolm Hawkesford, επικεφαλής της βιολογίας των φυτών και της επιστήμης των καλλιεργειών στο Rothamsted Research, δήλωσε ότι, η διαδικασία είναι απολύτως ασφαλής.
Ανέφερε ότι οι αλλαγές δεν θα φανούν στο τελικό προϊόν. 

Ο Δρ Hawkesford τόνισε ότι, παρά το γεγονός ότι το σιτάρι δεν είναι προς κατανάλωση, δεν υπάρχει κανένας λόγος να πιστεύουμε ότι θα μπορούσε να είναι τοξικό ή επιβλαβές για την ανθρώπινη υγεία.

Σε παλαιότερα  πειράματα στο θερμοκήπιο, όπου χρησιμοποιήθηκαν γλάστρες με φυτά, το ΓΤ σιτάρι, είχε απόδοση 20 έως 40% υψηλότερη από το κανονικό σιτάρι.
Οι επιστήμονες δεν έχουν την ίδια επιτυχία σε δοκιμές σε αγρούς, αλλά ισχυρίζονται ότι ακόμη και μια μικρή αύξηση της απόδοσης θα είναι εξαιρετικά σημαντική.

Μετά από δεκαετίες ανάπτυξης, η παγκόσμια παραγωγή σιταριού έχει σταθεροποιηθεί.

Οι συμβατικές μέθοδοι για τη βελτίωση των αποδόσεων στο σιτάρι φαίνεται να καθυστερούν, ενώ η παγκόσμια ζήτηση για το αλεύρι και το ψωμί, φαίνεται να πετάει στα ύψη.
Έως τα μέσα του αιώνα, ο παγκόσμιος πληθυσμός προβλέπεται  (με τις σημερινές εκτιμήσεις) να φτάσει τα εννέα δισεκατομμύρια.
Η ικανή παραγωγή τροφίμων για να θρέψει όλους τους επιπλέον προβλεπόμενους  δισεκατομμύρια ανθρώπους θα πρέπει να αυξηθεί κατά 40 τοις εκατό, κατά τα επόμενα 20 χρόνια και κατά 70 τοις εκατό, ως το 2050.

Η καθηγήτρια Christine Raines, επικεφαλής των βιολογικών επιστημών στο Πανεπιστήμιο του Essex και επικεφαλής ερευνητής στο ερευνητικό έργο του, επεσήμανε ότι το 1977 η παραγωγή σιταριού αυξάνονταν σε ποσοστό 30 τοις εκατό το χρόνο. Σήμερα, η αύξηση είναι σχεδόν μηδενική.
όπως είπε: «Αν φέρεις την αύξηση του πληθυσμού στα σημερινά δεδομένα, διαπιστώνεις ότι υπάρχει ένα κενό και πρέπει η παραγωγή να θρέψει ικανά τον κόσμο.»
«Είμαστε πραγματικά μπροστά σε μια επικείμενη μεγάλη έλλειψη τροφίμων σε όλο τον κόσμο.»

Οι επιστήμονες έχουν μόλις υποβάλλει αίτηση στο Τμήμα Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων (Defra) για την άδεια για τη διεξαγωγή των δοκιμών στο Rothamsted το 2017 και το 2018.

Η τελική απόφαση αναμένεται σε περίπου τρεις μήνες,  μετά από μια περίοδο δημόσιας διαβούλευσης.
Είναι πιθανό ότι θα επιτραπεί στην ομάδα να προχωρήσει με την έρευνα, που θα περιλαμβάνει την καλλιέργεια του ΓΤ σιταριού σε οκτώ αγροτεμάχια  [διαστάσεων 6,5 ποδιών (δύο μέτρων) επί 19,6 πόδια (έξι μέτρα) ]

Ο Δρ Malcolm Hawkesford είπε ότι, η πιθανότητα της ΓΤ καλλιέργειας σιταριού να μοιράζεται γονίδια  με άγρια ​​ή εκτρεφόμενα φυτά σιταριού εκτός της εγκατάστασης είναι «πολύ χαμηλή».

Ένα (τριών μέτρων) «φράγμα για τη γύρη» θα πρέπει να τοποθετηθεί γύρω από τα οικόπεδα και σε ολόκληρη την τοποθεσία που περιβάλλεται από την φυτό-ελεύθερη ζώνη. (με μήκος 20 μέτρα)
«Αυτή είναι μια φυσικά παραγόμενη πρωτεΐνη», είπε,  «αυτό που έχουμε να κάνουμε, είναι να αυξήσουμε ελαφρώς τα επιπλέον αντίγραφα του γονιδίου. Δεν θα βρίσκονται στην  πραγματικότητα στο αλεύρι και δεν θα είναι μέρος του καταναλώμενου προϊόντος ».

Αλλά η Liz O'Neill, διευθύντρια της GM Freeze, δήλωσε: «Η παγκόσμια παραγωγή τροφίμων   υπερβαίνει ήδη κατά πολύ τις ανάγκες των επόμενων γενεών, αλλά οι άνθρωποι εξακολουθούν να πεινούν. Techno-διορθώσεις όπως το GM σιτάρι δεν θα το αλλάξουν αυτό, επειδή δεν αντιμετωπίζονται τα πραγματικά προβλήματα ».
Οι αντίπαλοι επισημαίνουν επίσης ότι, οι προηγούμενες  ΓΤ καλλιέργειες όπως η σόγια και το καλαμπόκι απέτυχαν να δώσουν την αναμενόμενη αύξηση της απόδοσης.
πηγή 3-11-16
http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-3906070/Genetically-modified-wheat-sprinkled-GOLD-DUST-grown-UK-world-safe.html

Δεν υπάρχουν σχόλια: