η ΑΓΓΟΥΡΙΑ λύνει το μυστήριο της ΑΝΑΡΡΙΧΗΣΗΣ των ΦΥΤΩΝ

ΦΥΤΑ - ΟΙ ΝΟΗΜΟΝΕΣ ΦΙΛΟΙ ΜΑΣ

Κάθε οικογένεια φυτών έχει τις δικές της ιδιότητες, Η γεωμετρική δομή των φυτών είναι έκφραση της υπέρτατης νοημοσύνης.

«Ο Θεός αεί γεωμετρεί»

Η σπειροειδής μορφή που εμφανίζεται παντού, αντιπροσωπεύει την εξελικτική πρόοδο.

για παράδειγμα εμφανίζεται στο σπειροειδές κέντρο ενός ηλίανθου, στα κέρατα ενός κριαριού, στα κοχύλια, ακόμη και στους σπειροειδείς γαλαξίες.

οι έλικες ανάπτυξης των φυτών ακολουθούν συχνά τη γνωστή ακολουθία Fibonacci (1, 1, 2, 3, 5, 8, 13 …) κατά την οποία κάθε αριθμός προκύπτει απ’ το άθροισμα των δύο προηγούμενων. Έτσι παρουσιάζεται ένα φυτό που έχει 8 έλικες προς την κατεύθυνση της φοράς του ρολογιού και 13 προς την αντίστροφη.  Αλλά το 8 και το 13 είναι δύο διαδοχικοί αριθμοί στην ακολουθία Fibonacci.
The spirals visible in plants usually come in two sets winding in opposite directions. The numbers of spirals are most often two consecutive Fibonacci numbers:
1 1 2 3 5 8 13 21 34 . . .

http://www.math.smith.edu/phyllo/EXPO/ExpoIntro.html

 31-8-12

Οι σπειροειδείς έλικες της αγγουριάς γοητεύουν με την παράξενη συμπεριφορά τους και γίνεται επιστημονική έρευνα για τη δομή και το βιολογικό μηχανισμό περιέλιξής τους.

η έρευνα γίνεται στο Harvard University
από την Επιστημονική ομάδα
lead author Sharon Gerbode , a former postdoctoral fellow at SEAS who has now advanced to a faculty position in the physics department at Harvey Mudd College.
co-author Joshua Puzey, Ph.D
co-author Andrew McCormick, a physics graduate student in GSAS,
and L. Mahadevan
The study, published in the August 31 issue of Science

Εάν τεντώσουμε τα δύο άκρα στο σπειροειδές καλώδιο ενός τηλεφώνου, αυτό θα ισιώσει σε μια επίπεδη κορδέλα.

Αλλά στον σπειροειδή έλικα της αγγουριάς, η σπειροειδής μορφολογία του γίνεται εντονότερη όταν τραβήξουμε τα δύο άκρα του (δημιουργούνται περισσότερες σπείρες)
Η αναρρίχηση του φυτού χαρακτηρίζεται από ευελιξία και ανθεκτικότητα.
Στην εξελικτική ιστορία όμως, είναι μειονέκτημα να εξαρτάται από  άλλα είδη φυτών για να αναπτύξει τα στηρίγματά του.
Η εξελικτική σημασία της σπειροειδούς μορφολογίας του έλικα της αγγουριάς, ο βιολογικός μηχανισμός της ανθεκτικότητάς του στην έλξη και στις καιρικές συνθήκες, είναι πεδία έρευνας για την εξελικτική ιστορία των φυτών.
Οι σπειροειδείς έλικες στα αναρριχόμενα φυτά –αγγουριά μπιζελιά, αμπέλι κλπ- επιτρέπουν την ωφέλιμη έκθεσή τους στο φως του ήλιου και την καλή τους στήριξη σε δένδρα και πέργκολες. Οι ερευνητές ενδιαφέρονται να κατανοήσουν το βιολογικό μηχανισμό της περιέλιξης στα κύτταρα και τους ιστούς των αναρριχόμενων φυτών.
Μια κολλώδης ουσία –κορδέλα ζελατίνης- βρίσκεται κατά μήκος του κάθε έλικα και του προσδίδει τις ιδιαίτερες αυτές ικανότητες.

31-8-12   Cucumber Plant's Coiling Ability Studied By Researchers

A fibrous ribbon, made of thread-like cells called gelatinous fiber (g-fiber) cells, runs the length of each tendril, Gerbode and colleagues found when they took a closer look inside.

A cucumber’s tendril starts out as a straight stem until it latches onto something. Then, secured at both ends, it forms both a left-handed helix and a right-handed helix joined at the center by a “perversion” – a strikingly Victorian term coined by Charles Darwin for the point at which the coiling changes direction
redOrbit (http://s.tt/1mdoC)

πηγή

http://www.redorbit.com/news/science/1112685493/cucumber-spring-083112/

31-8-12 How the humble cucumber solved the mystery of how plants climb - and revealed a unique new type of spring
By Eddie Wrenn

The key, as it turned out, was inside the g-fiber cells.
Such cells have been studied extensively in trees; they have the ability to shrink or elongate, thanks to a special type of architecture in the cell wall.
Πηγή
http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-2196352/How-cucumbers-hold-secret-stronger-springs-Instead-unravelling-coil-tighter-stress.html